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Spätburgunder Barrique trocken Schloss Proschwitz VDP.Erste Lage 2011 - 0,375 Liter

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Kurzübersicht

2011er Spätburgunder Barrique trocken vom Weingut Schloss Proschwitz von der Einzellage "Schloss Proschwitz" klassifiziert als VDP.Erste Lage

Details

2011er Spätburgunder Barrique trocken vom Weingut Schloss Proschwitz von der Einzellage "Schloss Proschwitz" klassifiziert als VDP.Erste Lage

abgefüllt in der 0,375 Liter Flasche

Der Spätburgunder ist heute die am häufigsten angebaute rote Rebsorte im Elbtal. Durch kompromisslose Ertragsreduktion und sorgfältigen Ausbau in kleinen französischen Eichenholzfässern für 18 Monate, gelingen Weine auf höchstem Niveau die keinen Vergleich mit Ihren bekannten französischen Pendants scheuen müssen.

Mit großem Reifepotential versehen, präsentiert sich dieser absolut sortentypische Spätburgunder in einem hervorragenden Trinkzustand. Würzige Aromen von Karamell, und Holzrauch gepaart mit einem Bouquet von reifer Kirsche, Pflaume und Brombeere bescheren uns einen saftigen Rotwein von großer Komplexität und Länge. Ein feiner Vanilleduft bezeugt den gekonnten Einsatz des Holzes, dessen Würze unaufdringlich in den Wein eingebunden ist.

Speisenempfehlung: Zu Geschmortem und Gebratenem, zur Wildpastete, Milchlamm oder ganz einfach zu ofenfrischem Baguette und einem Brie de Meaux.

VDP.Erste Lage: Erste Lagen Weine sind grundsätzlich trocken ohne Prädikatsangabe. In der Kombination mit Prädikat sind Erste Lagen nur den frucht- und edelsüßen Weinen vorbehalten. In Sachsen für Weiß-, Grau- & Spätburgunder, Frühburgunder, Riesling, Traminer

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Zusatzinformation

Weingut Schloss Proschwitz Prinz zur Lippe
Hersteller Prinz zur Lippe GmbH & Co. KG, Dorfanger 19, 01665 Diera-Zehren OT Zadel
Rebsorte Spätburgunder
Jahrgang 2011
Land der Herstellung Deutschland
Anbauregion Schloss Proschwitz, Meißen, Sachsen
Prämierung Nein
Alkoholgehalt in % Vol. 14,0
Säuregehalt in g/l 5,9
Restzucker in g/l 0,0
Süßegrad trocken
Trinktemperatur in °C 16
Flaschenform andere
Verschluß Korken
Lesedatum 04.10.2011
Abfülldatum Nein
Klima kontinental
Höhe in m 170-200
Boden Lehm/Löß, Roter Granit, Porphyr-Verwitterung
Allergiehinweis Enthält Sulfite
Inhalt Liter (l) 0.75
Gewicht 1