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Sekt "Bischof Benno" Rosé trocken Flaschengärung 0,2l

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Kurzübersicht

Sekt "Bischof Benno" Rosé trocken Flaschengärung 0,2l

Details

Sekt "Bischof Benno" Rosé trocken Flaschengärung in der 0,2 Liter Flasche

Die Flaschengärung ist ein traditionelles Verfahren zur Herstellung von Sekt. Die aufwendigste und berühmteste Variante ist das sogenannte Champagnerverfahren. In Deutschland spricht man von traditioneller oder klassischer Flaschengärung. In diesem Verfahren wird der bereits vergorene Grundwein zusammen mit einer Mischung aus Hefe und Zucker in Flaschen gefüllt. Dort findet die zweite Gärung statt. Durch regelmäßiges Rütteln der Flasche lagern sich Gärungsrückstande, das Depot, im Flaschenhals ab. Nach dem Abschluss der zweiten Gärung wird das Depot entfernt. Dies geschieht meist durch Einfrieren des Flaschenhalses. Beim Öffnen der Flasche schießt der Eispfropfen heraus. Diesen Vorgang nennt man Degorgieren. Der Sekt wird mit der sogenannten Dosage aufgefüllt und endgültig verkorkt.

Expertise vom Weingut:
Besonders für Sektempfänge empfehlen wir diese edle Flaschengärung. Durch das zarte Lachsrosa mit dem altgoldenen Schimmer ist er ein absoluter Hingucker im Glas. Aber auch von seinem weichen vollen Geschmack werden Sie und Ihre Gäste begeistert sein. Fruchtige Erdbeeraromen, die feine Säure und die elegante Perlage runden das Geschmackserlebnis ab. Sehr gut gekühlt genießen!

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Zusatzinformation

Weingut Nein
Hersteller Meißner Weinmanufaktur GmbH, Bennoweg 9, 01662 Meißen
Rebsorte Nein
Jahrgang ohne
Land der Herstellung Deutschland
Anbauregion Deutschland
Prämierung Nein
Alkoholgehalt in % Vol. 12,0
Säuregehalt in g/l 7,0
Restzucker in g/l 23,7
Süßegrad trocken
Trinktemperatur in °C Nein
Flaschenform andere
Verschluß Korken
Lesedatum Nein
Abfülldatum Nein
Klima Nein
Höhe in m Nein
Boden Nein
Allergiehinweis Enthält Sulfite
Inhalt Liter (l) 0.2
Gewicht 1