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Grauburgunder Schloss Proschwitz QbA Kabinett trocken VDP.Gutswein

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Kurzübersicht

Ananas, Orange, Mandeln

Details

Grauburgunder vom Weingut Schloss Proschwitz trocken, klassifiziert als VDP.Gutswein

Expertise vom Weingut:
Das Weingut Schloss Proschwitz ist bekannt für seine Burgunder, welche in den Weinbergen beste Bedingungen finden. Geprägt durch das hiesige Terroir reifen die Burgunder zu einer Extravaganz, die ihresgleichen sucht.

Im Glas leuchtet der Grauburgunder hell gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase offenbart dieser Wein Ananas, Orangenschale und zarte Mandelaromen. Am Gaumen beschert dieser Grauburgunder durch seine saftige Fruchtfülle einen wunderschönen Trinkfluss. Sein feines Aromenspektrum reicht von exotischen Früchten über Steinobst bis hin zu Gewürzen und Haselnuss mit einer begleitenden lebhaften Frische. Sein feines Säurespiel entwickelt sich zu einem lebendigen Abgang, wobei der lange salzige Nachhall die intensive Mineralität des Weines präsentiert.

Speisenempfehlung: zu sommerlichen Geflügelgerichten mit gedünstetem Gemüse oder unkompliziert als Begleiter zu milden Käsevariationen.

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Zusatzinformation

Weingut Schloss Proschwitz Prinz zur Lippe
Hersteller Prinz zur Lippe GmbH & Co. KG, Dorfanger 19, 01665 Diera-Zehren OT Zadel
Rebsorte Grauburgunder
Jahrgang 2015
Land der Herstellung Deutschland
Anbauregion Schloss Proschwitz, Meißen, Sachsen
Prämierung Nein
Alkoholgehalt in % Vol. 12,0
Säuregehalt in g/l 6,6
Restzucker in g/l 3,4
Süßegrad trocken
Trinktemperatur in °C 11
Flaschenform Schlegelflasche
Verschluß Cap (Schraubverschluß)
Lesedatum Nein
Abfülldatum Nein
Klima kontinental
Höhe in m 170-200
Boden Lehm/Löß, Roter Granit, Porphyr-Verwitterung
Allergiehinweis Enthält Sulfite
Inhalt Liter (l) 0.75
Gewicht 1.5